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手抓饼版肉饼(
3
/10)
买好的肉馅加入老抽生抽一点盐,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入适量食用油,备用。
取一张手抓饼,把肉馅如图铺好。
折
再折
再再折,依次折好,捏好边口。
放入电饼铛,不用刷油,因为手抓饼本身含油很多,电饼铛上下加热,扣盖就不用管了,此时间可以去洗漱。
ok了
出锅
出锅
我这个大概用了 5-10 分钟出锅,根据家里电饼铛的火力情况灵活把握。加一个煎蛋或者煮鸡蛋,再配一杯黑咖啡解腻,当早餐太棒了。