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#西班牙橄榄西餐创意菜#海鲜炖菜(1/6)
以上所有食材，海虹先煮开壳取肉备用；
锅里放油，无需等油热即可放西芹、洋葱、胡萝卜、蒜等翻炒出香味、洋葱微软后倒入水和白葡萄酒；
接着放番茄罐头，干辣椒、香叶、鲣鱼粉、盐、黑胡椒等翻炒几下；
将鱼放入锅中，煮10分钟左右； （根据鱼的大小增减时间）
然后放入其余的海鲜，煮至蛤蜊开壳，虾全变红色，大概15分钟左右；
最后出锅前放入黄油和黑青橄橄即可。