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#感恩节为TA做顿饭#香腊劲爽,薯韵悠长~~~腊肉炒土豆片(3/7)
土豆洗净去皮切成3-4毫米厚的薄片,泡清水里备用
腊肠和青椒切片备用
锅里油不要放太多,是平时炒菜的一般即可,油温六成时先倒入葱末炒出香味,倒入腊肠片,翻炒至出油脂变色
倒入土豆片,继续翻炒均匀,如果土豆片比较厚,不好熟的话,可适量加一点烧开的开水
待土豆炒软后,放入青椒继续翻炒。我同时放进去了一个煎鸡蛋,因为有多余的煎鸡蛋就放入了,可以不放的。
倒入生抽,松鲜鲜调味。我一般不再放盐,大家可以根据自己的口味看。
装盘出锅,铛铛铛~~~~既简单又好吃,配米饭,馒头都是极好的~~~~