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#感恩节为TA做顿饭#陈肾西洋菜汤(4/13)
陈肾与西洋菜的结合,既能满足口感享受,又兼顾身体健康,实属餐桌上的理想选择。
陈肾提前浸泡一夜,切成厚片
猪展肉切成块放入锅中
陈肾切厚片放入锅中
放入蜜枣
放入拍过的南北杏
加入清水、盐(一斤水约加6克盐)
大火烧开后煲1小时
西洋菜淘洗干净
另外一个锅中放入清水,烧开后放入西洋菜烫2分钟,去掉涩味
捞入陈肾汤中
继续中小火煲30分钟
特别适合秋冬季节食用,非常清润可口