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#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿(2/7)
鸡腿洗净，凉水下锅加料酒，焯出浮沫，温水洗净备用
香菇温水浸泡洗净，其它食材切好备用，土豆和胡萝卜切滚刀块（原谅我忘记拍照了）
热锅凉油，加冰糖，冰糖融化加入鸡腿，煎至表面金黄
加入葱姜和花椒翻炒出葱香味
加入开水生抽老抽，中小火煮20分钟
加土豆胡萝卜哈香菇，继续煮10～15分钟左右
最后五分钟加入麻椒，出锅前根据个人口味加调味品