酱汁：粗细辣椒面各一勺，孜然一勺、芝麻一勺、淋上热油烹香； 一勺花生碎、少许鸡精、少许麻油、一勺生抽、三勺醋、一勺白糖、卸好的麻酱（3勺麻酱+一勺香油，少量多次加水稀释，+1勺老抽调色）；

把准备好的食材煮熟捞出备用；

淋上酱汁拌开即可～