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黑胡椒口蘑肉丁(2/9)
将口蘑清洗干净，沥干水分备用
圆葱切1/4，切成丝备用
口蘑切十字刀，一切为四。
也可以切成片，按自己喜好来
起锅烧油，将口蘑口向下放入锅内，中火煎一分钟
再将口蘑，翻过来再煎两分钟，这时锅内就会有口蘑自身的汤汁出现
这时候就可以加入适量盐、一勺黑胡椒酱，炒制均匀
加入圆葱翻炒一下，加入一勺蚝油，喜欢吃辣的可以加入小米辣。大火翻炒半分钟。就可以出锅了
美味的黑胡椒口蘑肉丁就出锅了。这个菜可以用猪肉、牛肉、鸡肉，都一样的鲜美！