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#冬日治愈时刻#奶香无糖吐司(11/11)
厨师机桶里加入高粉和低粉，干酵母粉，盐，奶粉。
再加入常温水，雀巢淡奶油。
厨师机先慢速再快速大约10分钟。
打至完全扩展，出手套膜，看破洞没有锯齿就行了。
面团整形，放入密封盒子里，28度发酵50分钟左右。
发好后体积大了一倍多。
分成四份，揉圆排气。松弛20分钟。
再次整形成圆球型，放入吐司盒里。
烤箱发酵功能35度发酵50分钟至8.5分满。
烤箱提前预热，上火195，下火220度烤25分钟
出炉后震出热气，放在网架上晾凉，切片备用。