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#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄focaccia面包(4/10)
看制作好的西班牙橄榄佛卡夏面包就是这个样子的非常美味儿…
取出西班牙橄榄切片 小番茄切开 取出橄榄油浸奶酪粒 油浸迷迭香…
使用高筋小麦粉和欧式面包粉添加酵母、盐 太古金黄砂糖及适量的水，面包机揉制面团（反复二次揉制），醒发… 发酵至膨胀好。
取出一块面团，放在铺了橄榄油的烤盘里 铺平 保留面体的气泡，撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味增香…
均匀的摆放橄榄粒 迷迭香 奶酪粒 小番茄 淋点橄榄油，接着室温（25°）继续醒发30分钟左右…
烤箱提前预热 上下火200° 中下层烤制18分钟左右，最后的时间注意随时观察上色情况，需要时加盖锡箔纸…
时间到 取出烤盘 带好隔热手套，防止烫伤…
哈哈…颜色有点儿过了，满屋飘香～
放在网架上 静置降温，然后 切片…
摆盘 西班牙橄榄focaccia面包搭配柠檬汁水吃起来好过瘾 非常爽口超赞哦 喜欢的友友们试试看…