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#感恩节为TA做顿饭#果蔬彩虹蛋糕(4/17)
✅准备材料
✅碗中加入20克油
✅加入35克牛奶
✅混合至乳白色
✅两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放一旁备用
✅蛋黄加入乳白色液体中，混合均匀
✅筛入22克低筋面粉
✅Ｚ字型搅拌均匀
✅六个烤盘中各放2克果蔬粉，蛋黄液均匀的放入六个盘中（我用的是4寸烤盘）
✅搅拌均匀，因为吸水量不同，如果太干可适量加一点牛奶
✅蛋清➕30克白砂糖打发（打直戚风蛋糕的程度）
✅打发好的蛋白均匀放入6个烤盘，轻柔用叉子混合均匀，避免消泡
✅轻震出里面大气泡
✅上火150下火125烤11分钟
✅适量淡奶油➕少许糖打发
✅组装
✅完成！收藏➕关注，解锁更多健康烘焙！