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维小肠炒菜花(
1
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小肠斜刀切片
菜花洗净切成小朵
葱姜蒜改刀
锅中水开倒入菜花焯水1分钟
起锅烧油,放葱 姜 蒜、干辣椒炒香
放入焯水的菜花翻炒均匀
放入小肠,加盐,鸡精
翻炒均匀入味即可
出锅装盘