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#西班牙橄榄中式创意菜#超级至尊培根芝士卷边披萨(17/19)
高筋面粉中加入白糖耐高糖酵母
再加入橄榄油和温热的纯牛奶
用刮刀搅拌至无明明显面粉颗粒，封好保鲜膜，静置20分钟
静置好的面团，拎起四边向中间反复折叠
然后再反复摔打（摔打出劲性）整理一下，盖好保鲜膜，放置温暖处，醒发至两倍大
案板上撒上高筋粉，将面盆倒扣，面团自然掉落
将面团收圆后擀成一张薄饼
在烤盘中放入烤纸，喷上橄榄油
将面饼转移到烤纸上
四圈围住马苏里拉芝士和车打芝士
用面皮将芝士包好，再用叉子在饼胚上插入小孔
挤入番茄沙司，撒入意式风味调料
撒上马苏里拉芝士
小番茄对半切开，西班牙黑橄榄对半切开，洋葱切丝，培根切块
摆入培根，小柿子，西班牙黑橄榄，罗勒叶，再撒入一层马苏里拉芝士
烤箱230度，烤制20分钟
烤好后再装饰罗勒叶
切一块拉丝绵长，芝香浓郁，饼胚煊软，非常nice！
最后上个成品图，超级至尊，培根芝士卷边披萨饼完成。感谢收看！