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啫啫鸡(4/4)
半只鸡切成块,用老抽,生抽,耗油,料酒腌制半小时。
砂锅放入蒜瓣,洋葱,香菜,葱。
将腌制半小时的鸡块放入油锅中翻炒后,放入砂锅中,盖盖子中火。
中火十五分钟后,放入芝麻和香菜即可上桌。