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#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄炒白芸豆(
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新鲜白芸豆摘去两头的蒂和丝,折成段备用。
将白芸豆洗干净,冷水下锅,焯熟,捞出沥干水份备用。
腌制西班牙黑橄榄适量,洗干净切碎备用。
大蒜3瓣,去除外皮,洗干净切碎备用。
平底锅预热,锅里倒入适量橄榄油烧热,之后放入蒜末和黑橄榄,翻炒均匀至香。
倒入之前焯熟的白芸豆,翻炒均匀入味。
加入五香粉1勺。
酱油1勺。
蚝油1勺,翻炒均匀至至香。
出锅前放入适量盐翻炒均匀入味。
出锅装盘。