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吐司面包(4/15)
备好材料
冰牛奶 酵母 鸡蛋 盐 全放一起，搅拌均匀
放入高筋面粉，用铲刮翻拌
倒入黄油，带手套抓匀，很粘的。不要用手
然后摔到光滑
盖上保鲜膜，放冰箱冻30分钟
30分钟后，拿出来由下面拉起来叠，再放回冰箱 冷藏到第二天
第二天拿出来，拍打排气
分到4分，按压再往里收成圆球形，放着松弛20分钟
20分钟后，压成舌状 ，圈起来再静放20分钟
再压成舌状
圈起来放模具
醒发到8分满，盖盖。烤箱150度，35分钟。要看烤箱的脾气
出品了，颜色很漂亮的
倒出静凉