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推荐一个称心如意的年夜饭菜单～秋葵蛏子(5/6)
1.秋葵洗干净，去头去尾，对半切开
1.秋葵洗干净，去头去尾，对半切开 2.锅里水加入葱，姜片和一勺料酒，水开倒入蛏子，焯烫时间大概30秒左右，（具体看蛏子的状态）一般蛏子出现开口就立刻关火，捞出立刻过凉水，去壳，去除杂膜 3.锅里水开加入2克盐，几滴千岛源山茶油，倒入秋葵焯水捞出，大约煮3-4分钟
4.盘子摆放秋葵，蛏子。蒜蓉，小米辣，葱花，依次摆在盘子里
5.锅里倒入千岛源山茶油油热，淋在秋葵上，淋上蒸鱼豉油即可
👍哇，这样做的秋葵即好看又好吃。
蛏子又鲜美爽滑！