羊排提前解冻好,洗净并擦干,两面涂抹橄榄油,然后撒上少许黑胡椒、海盐腌制30分钟以上。
碗里放入切半的圣女果、蒜片、西班牙青橄榄、黑橄榄。撒上少许海盐、黑胡椒、橄榄油,腌制30分钟以上。
平底锅热锅倒油,放入腌制好的羊排煎至两面金黄。倒入腌制好的圣女果青橄榄黑橄榄,还有切片的青柠檬。
烤箱预热,220℃,连带铸铁平底锅一起进烤箱烤20分钟,可在上面铺张锡纸。
噔噔噔~烤好的酸奶油香葱味薯条,不蘸酱也好好吃呢。
香脆可口的薯条,搭配上烤得金黄酥脆的羊排,这简直是口感上最完美的邂逅。
羊排的鲜美和多汁,薯条的香脆和绵软,每一口都是满满的幸福感。