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啫啫鸡翅煲(2/10)
鸡翅洗干净后对半剪开 腌制更容易入味
如图腌制半个小时。
调汁，如图
鸡可以先在不粘锅里煎一下。
或直接下鸡翅，煎至如图。
锅里倒油，下洋葱，蒜姜炒香。
倒入鸡，酱料，拌匀。
加盖转小火啫5分钟。
沿锅盖边淋一圈米酒，中火焖2分钟。
开盖后加香菜或者小葱翻拌一下就可以了