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#非你莫“薯”挑战赛#黑松露滑蛋薯饼(3/14)
材料准备
薯饼放烤盘上，烤箱预热 190℃ 烤20分钟
碗里磕入鸡蛋，放少许盐、黑胡椒，1勺黑松露酱，打散。
放入包菜丝。
热锅倒油，倒入鸡蛋液，转小火。
用筷子轻轻推动蛋液，知道蛋液基本凝固但仍然滑嫩，即可盛出。
少许油渍圣女果翻炒出汁，放入少许包菜丝
倒入炒蛋，翻炒均匀即可。
炒好的黑松露圣女果滑蛋。
把烤好的薯饼放在盘子上，将炒好的滑蛋轻轻的铺在薯饼上。
每块薯饼上都铺满黑松露滑蛋。
挤上一丢丢的沙拉酱
撒上一丢丢的罗勒叶点缀，即可开动咯。
金黄酥脆的薯饼，配上浓郁鲜甜滑嫩的滑蛋，还有口感丰厚的沙拉酱，搭配在一起的口感简直太美妙了。 小朋友们一入口都赞不绝口叻。