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自制椒盐粉(1/12)
准备好食材。
花椒倒入锅里，用小火慢炒。
炒至转褐色加入小茴香。
茴香炒至浅黄色，加入白芝麻。
芝麻是熟的，炒一分钟后出锅，晾凉。
倒入打粉机中。
打成粉末。
接下来炒食盐。
锅里倒入盐，小火炒干水分。
炒至泛黄后关火，倒入花椒粉。
拌匀即可出锅。
成品。厨房必备调料。