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#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄汁牛扒(12/14)
牛肉清洗干净用厨房纸擦干水份再用刀背将肉剁几下。
将洋葱丝，蒜，酱油，小苏打，淀粉与牛肉混合拌均匀
倒入油腌制1小时以上。
准备好所需的西班牙橄榄。
蒜，洋葱切碎，西班牙橄榄切片。
平底锅放油放入腌制好的牛肉煎到两面上色。
放入黄油融化后将黄油淋在肉上。
煎好的牛肉放在盘中
锅内还剩有油，放入胡椒粉，西班牙橄榄，蒜和洋葱粒翻炒均匀。
加入水煮沸
再倒了番茄酱
玉米淀粉加水融化后倒入锅中煮沸就成酱汁
将酱汁淋在牛扒上，圣女果和西班牙橄榄装饰。
成品