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藜麦南瓜杂粮馒头(5/9)
南瓜去皮切薄片。上锅蒸八分钟
把面粉.玉米面粉.黑米面粉放入盆内
藜麦洗净放入时量水煮15分钟，煮米的水留着备用，这是煮好的藜麦
这是所有石材，放温，然后放酵母，加入少许白糖，进行揉面，水就用煮藜麦的水，试看慢慢加，
揉好后盖上保鲜膜醒发二倍大
这是醒好的面
揉面排气
做好馒头进行醒二十分钟，上锅蒸十八分钟，放二分钟，再起锅
由于锅小，馒头多，挤变型了。不太好看，但很柔软又营养，适合减肥和老人，孩子吃，藜麦里含动物蛋白质。