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白菜粉丝豆腐煲(2/10)
准备好木耳,大白菜,老豆腐切块,小葱和蒜,粉丝,火腿肠2根切小块,小米辣因个人而异,我们有小朋友吃就放了一个
老豆腐下锅油煎
煎至表面金黄盛出来备用
粉丝下锅煮5分钟左右,盛出来冷水浸泡一会
锅里放油再放入葱蒜小米辣爆香
分别倒入大白菜,木耳,火腿肠
再加入豆腐和粉丝,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油
加入适量热水,喜欢喝汤的多放一点,我是放得不多,盖上锅盖焖煮8分钟
开锅,撒上葱花
倒入碗盘中,很接地气的一道菜,味道鲜美,光盘行动!