把海带泡半小时切成小块 ，排骨葱姜料酒焯水，捞出热水洗净。放猪油加一点菜籽油，放入姜片炒排骨 表面微焦加入开水，一次性多加点 大火煮开小火焖30分钟。然后放入海带继续焖煮20分钟，加入盐味精胡椒粉起锅。