上述的材料用厨师机搅拌成团，在三档十分钟。注意看水的分量，不夠可以适量加。（小黄米和黑米提前水泡4小时以上，用破壁机打成米糊，做馒头的水量含米吸入的水，建议可以先加少点水，不够再多加一点。以免面太稀）

做好的面团室温发酵2倍大，把黑色擀成个大薄片，在把白色擀成一个大薄片，两片放一起

再把自己喜欢的果干坚果放进去，卷起来。切成小块，天冷醒15分钟，发酵锅上蒸15分钟焖五分钟

一个美味口可，又营养的高纤坚果双色馒头！