#冬日治愈时刻#红糖巧克力馒头(10/11)
红糖+巧克力炼乳
用温水搅拌均匀,化开
再加入酵母粉,搅拌均匀
加入面粉,搅拌成絮状,再加入植物油
揉成光滑面团
面团揉长,切分成剂子,分别揉圆
剂子压扁,用筷子压出3条压痕
边缘往中间压痕收起,成三角形状
放锅中,发酵至2倍大
水开上锅蒸13分钟,焖5分钟
松软好吃~