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干锅牛蛙(1/3)
处理好的牛蛙，加胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉，腌制10分钟
锅中放油，油温五成下入牛蛙大火煸炒，炒至变色后，下入花椒、生姜、大蒜粒、臻鲜麻辣香锅调料，炒香炒出红油
接着加入生抽、鸡精调味，下入青红辣椒圈，快速翻炒即可出锅装盘，最后撒上白芝麻