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#西班牙橄榄中式创意菜#青龙白虎汤(4/8)
准备好材料备用。
排骨洗干净，加入适量清水，姜片和葱结，焯水。
给排骨焯水的同时，白萝卜1个，洗干净去皮切成块备用。
焯水的排骨捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
最后将青橄榄排骨和白萝卜一起放入锅里。
一次性加够足量的清水，开火炖煮25分钟左右即可。
煮好的青龙白虎汤，汤汁清亮不油腻，可以加盐也可以不加。
口感清甜可口。