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提拉米苏蛋糕(1/11)
蛋清，蛋黄分离，只留蛋黄，加入20克糖放一点清水，用打蛋器隔热水打发均匀成糊状备用
盆中放入马斯卡彭奶酪，搅拌至顺滑状态
步骤2加入蛋黄糊，搅拌均匀，备用
另用空盆倒入淡奶油，加入10g糖，打发成糊状
然后倒入步骤3黄奶油糊，搅拌均匀
准备好咖啡液体，手指饼干沾取咖啡液放入盆里铺一层
然后倒入步骤5奶酪糊铺平，在重复一次手指饼干沾咖啡液再铺一层
再铺一层奶酪糊，刮平，放冰箱冷藏4小时以上
冷藏后再洒一层可可粉即可
切成大小合适的形状
开吃