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瘦肉咸菜丝(12/13)
准备
瘦肉切丝，咸菜切丝，太咸的话可以泡水里去一下盐味
热锅凉油
加瘦肉丝
翻炒
炒到肉丝炒白
加一点生抽调色
加咸菜丝，本身就咸，不用加盐了
加辣椒提味
加点醋，准备起锅
装盘
配上大米粥，小米粥，都很合适
咸香味浓郁