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#冬日治愈时刻#伯爵红茶奶酪磅蛋糕(2/16)
红茶粉用伯爵糖浆浸泡1小时以上。
黄油室温软化，放入糖粉打发至发白蓬松。
分次加入蛋液，高速打发，至蛋液完全吸收。
过筛加入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉，翻拌均匀。
放入浸泡过的红茶粉和伯爵糖浆拌匀。
放入柠檬屑、柠檬汁翻拌。
搅拌成光滑的面糊。
软化的奶油奶酪加入糖粉打发至顺滑。
模具放上油纸，挤入三分之一的面糊。
中间挤上奶酪馅。
挤上剩余的面糊。
放入预热170度的烤箱烘烤35分钟。
取出烤好的磅蛋糕，刷上伯爵糖浆。
裹上保鲜膜回油三天。
成品。
茶香奶香双重诱惑。