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酱炖牛排骨(12/13)
牛排骨汆水去血水
放入锅中翻炒一下焦黄色
倒入配料增香
继续翻炒一下
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
翻炒一下，炒香
倒入糖色儿水
加入清水没过肉，加入山楂片
大火煮开转小火煮2小时
配汤面绝绝子