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红糖芋艿(
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芋头一些。
冲洗几遍。
放入深锅。
加冷水,没过芋头。
大火煮开,焖一会儿。
手动剥皮。
大个儿的可以切开,问就是忘了。
加适量清水、红枣和红糖。
大火煮开,焖一会儿。
筷子戳一戳,芋头酥烂就好了。
芋头软糯,带点红枣红糖的香气,初冬的早晨来一碗,胃里暖暖的。