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#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包(18/30)
✅准备材料
✅锅中加入白砂糖
✅加入水
✅炒糖色
✅苹果去皮切丁
✅小炒至糖色浓稠➕一点黄油
✅根据口味加入适量红糖
✅根据口味加适量肉桂粉
✅放入切好的
✅混合均匀，晾凉备用
✅盆中放250克高筋面粉
✅加入10克红糖
✅加入4克耐低糖干酵母
✅避开酵母，加入4克盐
✅混合均匀
✅加入130克水
✅搅拌模式搅拌至面团光滑
✅面团覆盖保鲜膜室温发酵一小时
✅奶油奶酪室温软化，混合焦糖肉桂苹果酱
✅搅拌均匀
✅面团平均分成6份
✅揉圆
✅擀扁
✅包馅料
✅捏口
✅顶上用手指轻按小坑，⚠️不要戳破
✅34度发酵40分钟
✅表面刷蛋液
✅上下火180度烤18分钟
✅烤好之后在小凹处插枝叶，完美！关注➕收藏，解锁更多精彩！