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低糖版坚果糯米船—酥酥脆脆,越嚼越香!(8/13)
准备好各种熟坚果,杏仁片可以用生的,一共185克。 烤箱150度烘烤5分钟更香哦!(杏仁片太薄不用烤)
准备不粘锅然后把黄油,糖浆,白砂糖、海藻糖加入锅中。
中大火熬制到冒大泡泡,中途不断搅拌,白糖融化后关火。
倒入坚果
混合均匀,让坚果裹上糖浆。
装入糯米船,铺薄薄一层,平均每一个放两个巴旦木。做多少个决定你铺多少材料。
装了32个,有的放多了点。
风炉 :200 度预热 170度 10—15 分钟左右 平炉 :160度1518分钟左右 烤箱不同温度不同,参考以上温度颜色满意就可以出炉。
出炉啦!烤10分钟就上色了,最后几分钟看好了,不要烤糊了。
酥脆香甜,好吃停不下来!
糯米船晾了就打包装,回软就不脆了。包装好放两个月也没有问题。
这次做了38个,加了熟的亚麻籽30克,杏仁片减量30克,其它量不变。坚果总量185克。
近距离看看,像白芝麻一样的小颗粒就是亚麻籽,很香哦!亚麻籽做面包撒面、煮粥、凉拌菜都可以用,多吃亚麻籽健康哦!