椰蓉椰丝面包的做法_菜谱

以上面团除黄油外，揉成一个粗的手套膜，再加入黄油揉成薄薄的手套膜。让其基础发酵两倍大。在这期间准备椰蓉奶酥馅儿、黄油酥粒。

发酵好的面团分切成6个。每个平均86克。这里做了两倍的量。擀成薄片加上椰蓉奶酥馅儿，卷起来中间切一刀编成麻花辩子。放入盘中发酵。

发酵好的面团刷上蛋液撒上黄油酥粒，放入烤箱160°20分钟。

刚出炉的椰蓉椰丝面包。第1次做没成想还真好吃。尤其是上面撒的酥粒能嚼到砂糖的颗粒[偷笑]，热着吃酥酥脆脆的外酥里嫩，再加上椰子的香味儿喜欢的可以试一试[强][呲牙]。

放凉了也好吃，椰子的香味儿，松松软软的口感真好吃。