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毛豆冬瓜排骨汤(
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毛豆清洗干净,放入炖盅
排骨洗净斩件后。焯水两分钟,放入炖盅
冬瓜去皮、去籽、切片,豆角洗净切小段后,也一起放入炖盅,加入适量清水
上锅隔水炖煮一个小时后(计时从水蒸气冒起时算起)取出,根据个人口味,放入适量的盐、糖、鸡精调味即可
成品图