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外脆里嫩的~~~~脆皮饺子(4/4)
冷冻的煮熟的饺子，稍微解冻。平底锅先不要开火，倒入少量食用油，把饺子一个个摆入锅中再开火。
小火慢慢煎，煎到冒热气的时候倒入水淀粉。水淀粉中加入适量白糖和老陈醋，改成中火
待冒大泡的时候调成小火，慢慢定型
定型后反倒入盘中，撒些芝麻，开吃。。。。