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中式披萨(
2
/10)
除了西班牙橄榄和鸡蛋以外,其余食材全部混合成团,每30分钟折叠一次面团,折叠2次后,隔夜冰箱冷藏醒发至两倍大
案板上撒干面粉,平均分成4份
轻微整形,不要破坏气孔,松弛30分钟
平底锅薄薄来点油
移入面饼一张
打撒一个鸡蛋倒入表面
再来点西班牙黑橄榄,中火煎3分钟翻面
翻面再煎3分钟
记得盖盖哦
成品图