白汤肉圆(1/2)
选肥肉三瘦肉七的前腿肉 剁好 放入盐和葱姜水 ，分两次，搅拌均匀。
最后撒点玉米淀粉 搅拌均匀。 水中加入姜片，料酒，烧开冒泡就下肉圆。 煮开煮熟后捞出。凉后封装冷冻即可！