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红烧牛肋条/牛肉(3/7)
牛肋条泡水，捞出切块。
锅里倒油，下洋葱炒软，捞出备用。
用煎洋葱剩下的油煎牛肋条，一面变色后翻面煎。
煎差不多后倒入香菜梗，葱姜蒜，花椒，大料，桂皮。
铺上洋葱，加入开水，调入生抽，老抽，黄豆酱，大火烧开转小火，炖40分钟。
然后加入土豆胡萝卜，调入盐，再炖20分钟。
出锅撒点葱花香菜即可。