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红豆牛肉汤(4/4)
牛肉洗净,切块,入沸水中汆烫后捞出洗净沥干。 红豆、花生分别洗净;蒜去皮,备用。
汆烫后转入砂锅,加入适量清水,放入牛肉块大火煮沸后转小火煮 35 分钟左右。
放入红豆、花生、蒜,继续煮约 35 分钟。
煮至牛肉熟烂入味,最后加白砂糖、盐调味即可。
牛肉洗净,切块,入沸水中汆烫后捞出洗净沥干。 红豆、花生分别洗净;蒜去皮,备用。