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蒜香薯角#非你莫“薯”挑战赛#(3/7)
准备食材，薯条、薯角无需解冻。
一整颗蒜放入烤箱200℃10分钟，烤到微焦。
锅中宽油烧至5-6成热，下入薯条炸至薯条全部浮起，外表脆实，内里软糯，沥油捞出。
同样步骤薯角要多炸一会，炸好后沥油捞出。
烤好的蒜切成蒜碎，加沙拉酱拌匀，再撒芝麻海苔碎成蘸酱。
也可根据个人口味调一份番茄桑椹酱。
薯条，薯角这样做真的巨好吃！外脆里嫩再搭配上浓郁丝滑的蒜香酱，口感真的绝了。