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番茄牛肉米粉(14/17)
牛腩肉买回来之后水里泡几个小时去去血水 中间也要换水哦
切成稍微大一点块儿状
牛肉冷水入锅加入一勺料酒生姜片葱结
煮开2分钟就可以了
温水冲净浮末沥干水待用
冰糖冷油入锅小火慢慢煸炒糖色
牛肉放进去快速翻炒，生姜大蒜粒葱结放进去 再放一些家常的香料（家里有啥放啥吧）
爱吃辣的多放一些干辣椒
一勺料酒放进去去腥
放一勺红油豆瓣酱炒出红油，一勺半生抽，一勺老抽，一丢丢白糖提鲜一勺蚝油快速翻炒香之后加入适量热水 （水可以多一点哦等会儿粉里放这个汤）
还煮了几个鸡蛋进去
牛肉八成熟的时候加入适量番茄块，加入适量盐鸡粉调味
牛肉煮至自己喜欢的软硬程度就可以啦
水烧开米粉放进锅里煮至八成熟就可以
牛肉和汤浇在米粉的上面就可以啦
你们看自己做的就是料足呀，这么多肉肉
生活里，能够同行的人， 比风景更重要； 因为，很多时候， 同行的人，其实就是风景。