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芋儿饺子(0/15)
用颗粒状的红薯淀粉,用怼窝冲细
蒸熟的芋头,撵细
芋泥就做好了
少量多次的加入红薯淀粉
成团就行
捏一点放开水里煮
熟的生的一起揉
成团就行
五花肉里加入盐,生抽,耗油,姜末,麻油,葱花,加入热油搅拌即可
将芋泥团揉成长条
切成小块,这里要注意,如果想要多包点肉,就得把块儿切大点
芋儿饺子不比面饺延展性没有那么好,按压在一起就行,不追求好看的外表了
煮熟漂浮起来后,加入冷水再煮两分钟就可以啦
蘸水用猪油,蒜末,小米辣,胡辣椒面,适量盐和生抽,麻油即可
开吃开吃,糯糯的,像是在吃肉丸子,口感Q弹,真心推荐去试试吧