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#立冬第一补#西红柿鸡蛋羹(3/12)
西红柿切碎，一个鸡蛋，切点大葱末
热锅凉油
葱末炒香
加2碗清水
起油汤锅
加入西红柿末
准备一点淀粉水
水开后，加点盐调味
一点一点加入淀粉水
慢慢搅动
鸡蛋液按圈淋入，用筷子搅散，不让鸡蛋结成块
装碗里，搭配点玉米红薯，暖暖的喝一碗，一天元气满满