一点点加入适量的水，用筷子边加水边搅面，直到全成为松软的大面疙瘩，没有干面，用手把这些年疙瘩揉在一起，揉到不粘手成为一个光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
撒入适量干面粉搅拌成稍稀薄的油酥面糊，再撒入适量椒盐调味。
松弛好的面团分成几个小剂子，因为之后要擀成薄饼，所以要看自己锅的大小来分，我是分成了 比拳头小点的剂子。
刷上油酥面糊，原谅我在家人厨房没有刷子，因陋就简啦。因为要冷冻就没有加小香葱碎，如果现吃现做，这一步还可以加点香葱碎。
边角都收好口，不要漏油，最终收成螺旋型的小面团，把它按扁
擀好一张放在烘焙纸上，再覆盖一张烘焙纸，擀下一张饼
就这样一张饼隔开一张烘焙纸，防止饼粘连。全部完成后装在紧实袋中密封好，放入冰箱冷冻，家人以后随时想吃拿出来，不用解冻直接用平底锅放油烙着吃
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