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#立冬第一补#榴莲芒果千层蛋糕(10/11)
榴莲肉去核压成泥，芒果切粒备用
首先做饼皮：牛奶倒入容器中将幼白砂糖溶化，鸡蛋打入其中，全部搅拌均匀。
把低粉和玉米淀粉混合，倒入蛋液牛奶中。
加入融化的黄油，搅拌均匀。
过筛面糊，筛子底部的面粉，用刮刀轻轻刮入面糊中；得到均匀细腻的面糊！（过筛多一两次，面糊会更加细腻）把细腻的面糊放冰箱冷藏两个小时。
淡奶油加糖粉打发,用盘子装好放冰箱冷藏备用。
冷藏好的面糊取出，预热自动料理锅，把面糊浇进料理锅中。小火煎制,依次重复以上的步骤，把所有饼皮煎好。煎好的饼皮，放凉后。用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏两个小时以上。
铺上两张饼皮打底，挤上淡奶油，铺上榴莲肉和芒果粒，一层一层的叠起来。 依次重复以上的步骤，真到叠完所有的饼皮和馅料。
最后上面铺上芒果粒 ,QQ糖、蓝莓装饰。
成品
生日快乐啦。