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地瓜饼(6/6)
煮熟的地瓜三个扒皮碾碎后，加入面粉，鸡蛋，牛奶，油，再倒入加了酵母粉的温水，搅拌成絮状
将搅拌成絮状的面粉揉成光滑的面团，进行发酵至两倍大
将发酵好的面团，切成一个个小块
将小块面团擀成一个个小饼（也可以根据个人喜欢加入豆沙馅料等），再盖好发酵半小时
平底锅放油小火烤地瓜饼，加了牛奶糖容易糊锅，所以要小火慢慢烙
烤好的饼好看又好吃。