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#立冬第一补#山药小馒头(3/7)
胡萝卜切碎备用
山药去皮上锅蒸熟
蒸熟的山药碾碎成泥
面粉里放入酵母、白糖、山药泥
和成一个光滑的面团，醒发两倍大加入胡萝卜碎揉均匀，搓成细长条，切成均匀的小面段
切好放入锅中，醒发1.5倍大，冷水下锅水开记时蒸10分钟焖3分钟出锅
蓬松柔软，一口一个太好吃了